La cuisine de l\u2019\u00c9cole est une cuisine familiale, du foyer. On ach\u00e8te nous-m\u00eames les aliments, on les pr\u00e9pare et on les cuisine dans la m\u00eame \u00e9cole.<\/p>\n\n\n\n
Il s\u2019agit d\u2019une cuisine tr\u00e8s naturelle et vari\u00e9e, compos\u00e9e par des aliments de saison, si l\u2019offre en march\u00e9 nous le permet. Nous n\u2019utilisons pas d\u2019additifs dans nos viandes. Nous introduisons des produits \u00e9cologiques, comme le pain, la viande de veau, les yaourts, les fruits et les macaronis. On veut que nos enfants m\u00e8nent une di\u00e8te \u00e9quilibr\u00e9e et, en m\u00eame temps, on pr\u00e9tend qu\u2019ils apprennent \u00e0 distinguer les diff\u00e9rents go\u00fbts, textures, ar\u00f4mes et couleurs des aliments. Tout cela, selon les recommandations de l\u2019Institut du Conseil pour la Di\u00e9t\u00e9tique et la Nutrition (IADIN, Institut d\u2019Assessorament Diet\u00e8tic i Nutricional), organisme qui \u00e9labore un informe trimestriel sur la qualit\u00e9 et la quantit\u00e9 des menus. L\u2019Institut nous offre assistance \u00e9galement dans tout ce qui fait r\u00e9f\u00e9rence aux di\u00e8tes sp\u00e9ciales, c’est-\u00e0-dire, celles qu\u2019atteignent les intol\u00e9rances ou les allergies, toutes elles contempl\u00e9es dans nos diff\u00e9rents menus.<\/p>\n\n\n\n
En plus, et au cas de doute, les familles ont la possibilit\u00e9 de faire toute consultation par email.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 l\u2019\u00e9cole, on dispose aussi d\u2019une caf\u00e9t\u00e9ria au nouveau building de Batxillerat, ouverte de 08:00 \u00e0 16:30 sans interruption. Il s\u2019agit d\u2019un espace agr\u00e9able avec de belles vues de la mer et de la ville de Matar\u00f3, o\u00f9 l\u2019on peut y prendre un caf\u00e9 ou un petit d\u00e9jeuner, froid ou chaud. Et \u00e0 midi, on y sert le plat du jour.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cuisine et Caf\u00e9t\u00e9ria – \u00c9cole Meritxell La cuisine de l\u2019\u00c9cole est une cuisine familiale, du foyer. On ach\u00e8te nous-m\u00eames les aliments, on les pr\u00e9pare et on les cuisine dans la m\u00eame \u00e9cole. Il s\u2019agit d\u2019une cuisine tr\u00e8s naturelle et vari\u00e9e, compos\u00e9e par des aliments de saison, si l\u2019offre en march\u00e9 … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16568,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":"","footnotes":""},"class_list":["post-16566","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fundaciomeritxell.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fundaciomeritxell.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fundaciomeritxell.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundaciomeritxell.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundaciomeritxell.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16566"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fundaciomeritxell.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16566\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fundaciomeritxell.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fundaciomeritxell.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}